Productor: Mujeres Cosechando

Iniciamos hace aproximadamente 15 años. Iniciamos siendo solo 40 mujeres cultivando solo rábano, lechugas y cilantro… mas sin en cambio siempre hemos cultivado el maíz blanco, rozado y morado o azul. Después recibimos capacitación de ingenieros por parte del DIF de Temoaya y empezamos a sembrar,Tomate, jitomate, pepino, papa rosa, zanahoria, betabel, brócoli, coliflor. El maíz lo transformamos a tortillas, tlacoyos y tamales veganos (utilizando maíz, aceite vegetal y el guiso solo de vegetales) Siempre utilizando e la tierra de campo, nutriendo a la tierra con composta vegetal y animal (estiércol de gallina, conejo y borrego). 

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