Productor: Juana Zerete

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El chocolate Juana Zerete ubicado en la sierra norte de la Chinantla de Oaxaca, se caracteriza por sus extraordinarias selvas y bosques de agua y se extiende desde la sierra Juárez hasta la cuenca del Papaloapan. Por sus características geográficas y por ser u trópico húmedo los cultivos y vegetación de la región tienen características únicas. La producción de cacao de la región inició en tiempos prehispánicos y se ha mantenido a nivel familiar desde entonces, es por eso que se han conservado especies y variedades.

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